Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez avoir pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ :
  1. Vous avez besoin 900 g à 1 kg de truite saumonée
  2. Vous devez vous préparer Pour le court bouillon :
  3. Vous avez besoin 1 feuille de laurier (Fraîche)
  4. Utilisation 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
  5. Utilisation Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
  6. Vous avez besoin ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
  7. Utilisation 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
  8. Fournir Pour la préparation du pain :
  9. Vous avez besoin 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
  10. Fournir 1 brique de crème liquide 30%
  11. Utilisation 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
  12. Fournir 1 petite boîte de concentré de tomates
  13. Vous avez besoin Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
  14. Préparer Du persil frisé

Dans un faitout, remplir jusqu'à la moitié d'eau, ajouter du sel, du thym et du laurier ou un sachet de court bouillon. Laisser refroidir puis les écraser à la fourchette. Dans une terrine mélanger avec les œufs entiers, la crème fraîche, le concentré de tomate, sel et poivre. Verser le tout dans un moule beurré.

Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ pas à pas :
  1. Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
  2. Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
  3. Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
  4. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
  5. Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
  6. Et démoulez
  7. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
  8. Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
  9. A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥

Hacher le poisson et déposer dans un bol, ajouter la mie de pain, les œufs battus, le persil haché, le lait et le beurre. Baissez le feu sur minimum et ajoutez la (es) truite (s). Vous cherchez des recettes pour pain de poisson truite ? Découvrez toutes les recettes de cuisine de DOUCEURS MAISON dans le Club Chef Simon.. Tarte fraises pistache façon tropézienne avec la recette de brioche de Chef Simon, un délice !. houmous mezzé mignardises noix de coco orange pain pommes pâte sablée pêches pêches blanches quiche restes rhubarbe rillettes de poisson sablés sans .

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.