Cookies façon brownie vegan de perleensucre
Cookies façon brownie vegan de perleensucre

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cookies façon brownie vegan de perleensucre , nous espérons que vous J’aime ça.

À cuire cookies façon brownie vegan de perleensucre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cookies façon brownie vegan de perleensucre :
  1. Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir pâtissier (à 52%)
  2. Fournir 40 g margarine végétale
  3. Utilisation 50 ml d'eau
  4. Utilisation 60 g sucre blanc en poudre
  5. Préparer 90 g farine T55
  6. Vous devez vous préparer 10 g cacao van houten
  7. Utilisation 1/4 cac de sel
  8. Vous devez vous préparer 1/4 cac de levure chimique
  9. Vous avez besoin 40 g +20g de pepites de chocolat

Cookies façon brownie vegan de perleensucre instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
  2. Préparer 2 plaques à patisseries en les couvrant de papier sulfurisé
  3. Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole. Porter à ébullition pendant 30 secondes en mélangeant en permanence jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
  4. Réserver le sirop de sucre hors du feu
  5. Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
  6. Verser le sirop de sucre dans le mélange et fouetter pour obtenir un mélange homogène
  7. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, 40g de pépites de chocolat
  8. Verser le mélange liquide sur le mélange sec, bien remuer. La pâte est plus liquide que la pâte à cookies classique, c'est normal
  9. Former les cookies puis ajouter les 20g de petites de chocolat sur les cookies
  10. Enfourner 8 à 10 minutes selon le four. Lorsque les cookies sont craquelés et brillants, ils sont cuits. Attention ils sont très mous à la sortie du four, ils durcirons en refroidissant. Ne pas les manipuler dans les 10 minutes qui suivent leur sortie du four

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies façon brownie vegan de perleensucre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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