Velouté d'endives à la mimolette
Velouté d'endives à la mimolette

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté d'endives à la mimolette , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir velouté d'endives à la mimolette en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
  1. Vous avez besoin 5 endives
  2. Vous devez vous préparer 3 gros poireaux
  3. Préparer 450 g PDT
  4. Vous devez vous préparer 3 gros oignons
  5. Vous devez vous préparer 60 g beurre
  6. Fournir 1 L d'eau
  7. Fournir 2 cubes de bouillon de légumes
  8. Vous avez besoin 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
  9. Préparer De la mimolette

Velouté de champignons à la Brousse de brebis et au Roquefort AOP. Pommes de terre confites à la crème de Reblochon AOP Pochat & Fils. Un potage idéal pour l'automne et l'hiver et qui convient pour toutes les occasions. Il peut très bien être servi avant une sole simple.

Velouté d'endives à la mimolette instructions :
  1. Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
  2. Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
  3. Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
  4. Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
  5. Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !

Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Trouvez tous les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation de la recette Velouté d'endives à la mimolette Préparation de la recette Velouté d'endive à la mimolette. Emincez les oignons, les poireaux et les endives, puis les mettre à suer doucement dans le beurre. Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Le velouté d'endives est un plat simple, familial et parfaitement adapté à une cuisine du quotidien.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté d'endives à la mimolette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Velouté d'endives à la mimolette recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.