Gratin endive à l'italienne
Gratin endive à l'italienne

La plupart des gens ont abandonné gratin endive à l'italienne à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin endive à l'italienne! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!

Vous pouvez cuire gratin endive à l'italienne en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin endive à l'italienne :
  1. Vous devez vous préparer 500 g d'endives
  2. Fournir 1 mozza
  3. Fournir 2 oeufs
  4. Vous devez vous préparer 25 g parmesan
  5. Vous devez vous préparer 75 g lait
  6. Vous avez besoin 50 g crème liquide
  7. Préparer 100 g Tofu rosso

La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du. Gratin d'endives au mascarpone façon italienne.

Gratin endive à l'italienne pas à pas :
  1. Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur.
  2. Les laisser égoutter et tiédir 15 min.
  3. Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez.
  4. Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche.
  5. Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure.
  6. Faites cuire 30 min à 180 degrés.

Mélangez dans un bol, le mascarpone avec une pincée de sel, un peu de poivre du moulin et quelques noix de muscade. Mélanger le mascarpone avec un peu de sel, du poivre du moulin et une pincée de noix de muscade. Les endives et le fromage, j'aime beaucoup ça, d'ailleurs je vous avais déjà proposé des endives roulées à la poitrine fumée, gratinées au Reblochon, ainsi que des des endives au gratin et béchamel chorizo-tomate. Une recette de plat très facile par italmo. Étalez de la farce sur chaque moitie d'endives et les reconstituer. Je sais, les endives, tout le monde n'aime pas, mais avec cette recette on a vraiment une autre façon de les cuisiner et qui sait de -) La recette est tirée de mes classeurs.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin endive à l'italienne est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Gratin endive à l'italienne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.