Tajine merguez oeufs
Tajine merguez oeufs

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tajine merguez oeufs est peut-être parfaite pour vous.

À cuire tajine merguez oeufs tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tajine merguez oeufs :
  1. Fournir 2 merguez
  2. Préparer 3 œufs
  3. Fournir 1 oignon
  4. Vous avez besoin 2 gousses d'ail
  5. Utilisation 1 poivron rouge
  6. Préparer 1 pot sauce tomate neutre
  7. Utilisation 2 poignées de petits pois (surgelés pour moi)
  8. Préparer 1 CS sucre en poudre
  9. Vous devez vous préparer 1 CC gingembre en poudre
  10. Vous devez vous préparer 1 CC curcuma en poudre
  11. Préparer 1 CC piment doux (ou fort selon vos envies, moi je suis pas piment…)
  12. Fournir 1/2 CC cumin
  13. Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
  14. Vous avez besoin 2 CS coriandre fraîche hachée
  15. Utilisation sel, poivre

Ce tajine en sauce blanche ou avec un coulis de tomates est toujours. Une autre façon de cuisiner les merguez en tajine avec une sauce onctueuse et des pommes de terre. Incorporez les merguez, couvrez et terminez la cuisson en les retournant de temps à autre. Eine Bewertung und für raffiniert befunden.

Tajine merguez oeufs instructions :
  1. Peler et émincer l'oignon en fines lamelles, réserver. - Peler le poivron (c'est meilleur sans la peau), l'épépiner sans oublier de retirer les côtes a l'intérieur, et le couper en tous petits dés. Réserver.
  2. Dans une poêle a fond épais, (ou un tajine si vous en avez un, le mien est beaucoup trop grand… j ai fais dans une poêle) faire chauffer 2 CS d'huile d'olive, y faire revenir les lamelles d'oignons avec l'ail écrasé, laisser suer 10 minutes sur feu moyen de manière a obtenir des oignons fondants. - - Ajouter l'ensemble des épices, sauf la coriandre et le sucre, mélanger le tout.
  3. Ajouter alors la tomate et le sucre, les petits dés de poivrons et les petits pois, verser un verre d'eau et mélanger de nouveau. - - Laisser revenir 20 min, ajouter de l'eau si besoin.
  4. Pendant ce temps couper les merguez en tronçons de 3 cm environ, et les ajouter au tajine. Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 7 à 8 minutes.
  5. Enfin creuser 3 petites cavités dans le plat en sauce afin d'y casser les œufs. Laisser cuire 5 min, le blanc doit être cuit, mais le jaune doit rester légèrement coulant.
  6. Saupoudrer d'un peu de coriandre fraîche avant de servir avec un bon pain à l'oriental.
  7. Vous trouverez des recette de pain oriental ici : vous avez un peu de choix 😉) - http://www.epicechocolat.com/2019/03/matlouh-individuels.html - http://www.epicechocolat.com/2019/02/kesra.html - http://www.epicechocolat.com/2018/12/petits-pains-turcs-smit.html - http://www.epicechocolat.com/2018/06/khobz-dar-pain-maison.html - http://www.epicechocolat.com/2018/05/petits-pains-lhuile-dolive.html

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Merguez in Stücke schneiden, Zwiebel und Chili hacken. A tajine or tagine is a Maghrebi dish which is named after the earthenware pot in which it is cooked. It is also called maraq or marqa. Arabic طجين ṭažin is derived from Arabic طاجن ṭājin "shallow earthen.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine merguez oeufs, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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