Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi
Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

À cuire tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi tue avoir besoin 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi :
  1. Vous devez vous préparer Biscuits type spéculoos
  2. Utilisation 100 ml d’aquafaba (jus de pois chiche)
  3. Vous avez besoin 1 citron bio et zeste
  4. Vous devez vous préparer 6 cas de sirop d’agave
  5. Utilisation 2 cas de maïzena ou fécule de mais

Tarte au citron meringuée déstructurée Imprimer la recette Aujourd'hui, on se fait plaisir avec une tarte au citron meringuée gourmande et pleine de fraîcheur. Tarte au citron meringuée déstructurée. moyen Difficulté : Information Budget : Ingrédients. Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser la tarte au citron déstructurée. La recette de la tarte au citron meringuée déstructurée par la chef Nathalie Basset-Costa, restaurant La Remise à Vaujany.

Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi instructions :
  1. Pour la base, écrasez vos biscuits secs et ajoutez-y un peu de compote de pomme pour faire colmater le tout (optionnel)
  2. Pour la crème chantilly, montez les blanc en neige à l’aide d’un robot. Astuce : ajoutez du sucre de coco à votre convenance et une pincée de sel pour avoir une chantilly plus ferme
  3. Pour le lemon curd : dans une casserole, pressée le jus du citron et ajoutez les zestes, puis le sirop d’agave et la maizena, mélangez le tout et faites chauffez jusqu’à ébullition
  4. Baissez le feu et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
  5. Laissez refroidir un peu
  6. Versez dans une verrine, la base speculoos, puis le lemon curd et enfin la crème chantilly et servir frais
  7. Bon appétit les gourmands !
  8. Astuce : faites la crème chantilly au dernier moment pour éviter qu’elle ne retombe.

Que diriez-vous de revisiter la tarte au citron meringuée, cette recette traditionnelle de la pâtisserie française ? Nous vous proposons une tarte au citron destructurée qui vous permettra d'épater à coup sûr tous les gourmands qui vous entourent. Facile à réaliser, voilà une recette parfaite pour toutes les occasions. Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.